Gastronomia

Block House – Saldanha

São 51 restaurantes Block House distribuídos pela Europa:

Portugal;
Espanha;
Áustria e
Alemanha.

Nós visitamos a unidade Saldanha em Lisboa e aprovamos o cardápio e o sabor.

A casa tem um amplo menu, o atendimento é bom e rápido.

Nossa seleção:

Spare Ribs
costela de porco marinada com molho Barbecue, batatas fritas e Coleslaw

Prato Barbecue
quatro pequenos bifes de vaca com molho Barbecue, acompanhados de baked potato com Sour Cream.

Os Bifes Block House

Qualidade que reconhece no sabor
O bife do Block House tem a mais elevada qualidade. Para garantir esta qualidade foi fundado o talho do Block House em 1973.

Os melhores pastos
A garantia da qualidade dos bifes do Block House começa com a seleção das raças e do país de origem. Os novilhos de raça Angus e Hereford crescem em pastos naturais sem qualquer tratamento hormonal.

Um bife tenro tem que amadurecer
A rigorosa manutenção de temperatura a 1ºC em todo o processo de preparação proporciona a condição necessária para o devido amadurecimento da carne. O corte exato dos bifes pelos garante que todos os bifes sejam tenros e únicos no sabor.

Grelhado ao ponto
Num grelhador de pedra de lava aquecido a 400º C o bife é preparado sempre suculento e tenro.

PS: A manteiga de alho também não pode faltar na seleção e o sour cream é um dos mais saborosos que já provamos.

A Block House tem talho próprio e seleção rigorosa de ingredientes.

De segunda a sexta-feira das 12h00 às 15h00 o restaurante serve pratos variáveis com a salada sempre fresca BLOCK HOUSE; como se fosse a “sugestão do dia.”