Garrafa de Nansen – Arraial do Cabo

Garrafa de Nansen é um restaurante em Arraial do Cabo. “O nome do restaurante foi dado em homenagem ao instrumento marinho Garrafa de Nansen, inventado em 1910 pelo norueguês Fridtjof Nansen (primeiro cientista dos oceanos a receber um prêmio Nobel), com objetivo de coletar amostras de águas oceânicas profundas para análise de salinidade, conteúdo de oxigênio e nutrientes.“ O […]

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